Sundbybergs Köksbryggeri – Saison Passionsfrukt

Sundbybergs köksbryggeri är ganska nystartade och kan skryta med att de huserar i en gammal kyrka. Det är inte illa. Själv har jag inte haft möjlighet att prova något från killarna men nu ska det bli dags och det är en saison kryddad med passionsfrukt.

Ölet är guldfärgat och vätskan är dimmig. Skummet är vitt och reser sig två fingrar högt.  Kvar lämnas lite rester.

Styrka: 6,4%

Doften är riktigt trevlig. Friska citrustoner tillsammans med klassisk belgisk jästdoft och lite skumbananer nästan. Passionsfrukten som ölet kryddats med känner jag inte riktigt.

Smaken främst frisk och maltvalet gör att den påminner lite om en pilsner i första intrycket. Sedan växer den lite brödigare delen och citrus, grapefrukt och den typiska jästen tar mer och mer plats. Lite örter och honung träder fram och lite passionsfrukt hittar jag i smaken. Torrt avslut och jag skulle säga att munkänslan är nästintill perfekt.

Eftersmaken ger endast lätta beskydd inslag med lite kryddor.

Riktigt bra Saison från bryggeriet i kyrkan. Fylligt öl och fantastiskt fin munkänsla. Rätt smaker och väldigt välbalanserat. Jag hade dock önskat lite mer passionsfrukt och lite större svängar. Ändå, Jag gillar! J

8/10 – Jag tänker till och med sätta välja den här som guldkorn. Så bra sommaröl är det.

wpid-20140714_212807.jpg

 

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s