Helgtips del 12

Äntligen fredag. Trots kort arbetsvecka är fredagen alltid så förlösande. Det blir dock inte riktigt att gå hem för mig eftermiddag då vi vid lunch drar iväg med jobbet till Västerås och huvudkontoret för lite möten och middag. Jag har packat ner sju hembrygder som jag tänkte bjuda på uppe på hotellrummet innan min avdelning möter upp resten på middagen. Blir kul att se hur de mottages. Det är en vinbärssaison, två pale ale, en julpale ale med nejlika, honung och apelsinskal, en brown porter, en kaffestout och en imperial stout.

Det är säkert även så att många går iväg till Systembolaget idag för att hitta några godbitar till helgen och jag tänkte erbjuda två tips på öl du borde prova. 

Den första ölen är en ”post modern classic pale ale” och det är svårt att inte hålla med. Det är en öl som jag drack en del i början av min ölkarriär men som sedan har glömts bort. Men i och med den nya designen så plockade jag upp den igen, och den är faktiskt riktigt bra. Dessutom är det den första IPA:n, eller hantverksölen för den delen som min sambo inte har sagt ”BLÄ!” till. Så bjud tjejen eller pojkvännen på den!

Bild från systembolaget.se
  • Färg: Något oklar, mörk, gul färg.
  • Doft: Nyanserad, tydligt humlearomatisk doft med inslag av aprikos, apelsinmarmelad, ljust bröd, tallbarr och ingefära.
  • Smak: Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck, eller till smakrika rätter av lamm-eller nötkött. 
  • Serveras: Serveras vid 8-10°C till smakrik husmanskost.

Den andra är en suröl från bryggeriet Brouwerij Bockor. Det är en riktigt sur och fantastiskt gott flamländs suröl.

Bild från systembolaget.se
  • Färg: Rödbrun färg.
  • Doft: Nyanserad doft med inslag av fat, pomerans, körsbär, aprikos, knäck och russin.
  • Smak: Nyanserad, mycket syrlig smak, inslag av fat, pomerans, körsbär, aprikos, knäck och russin. 
  • Serveras: Serveras vid 4-6°C som aperitif eller sällskapsdryck. 

Trevlig helg!

Annonser

2 reaktioner på ”Helgtips del 12

  1. 🙂 Punken var min (sena) ingång till Craft beer. Jag och frugan satt på förstukvisten i sommarkvällsolen och dividerade om det smakade aprikos eller passionsfrukt. Men sen när jag börjat brygga och har provat mig igenom stora delar av ordinarie sortiment och även flera beställningar så har jag helt glömt bort Punken.
    Hade en likande upplevelse med deras 5 A.M. Saint förra sommaren. Det var då jag fastnade för amber ales.

    1. Ja det är verkligen en öl som man glömmer bort lite. Det var den nya designen som lockade tillbaka mig. Det är en uppskattad men samtidigt lite underskattad öl bland oss som tagit ett steg till på hantverksölstegen. 🙂 Härlig öl att dela på men sin bättre hälft! 🙂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s