Prairie Artisan Ales – Birra

För ett tag sedan drack och recenserade jag en annan öl från Oklahomagänget Prairie. Nu är det dags för en annan öl. Den heter Birra och är också en farmhouse ale som enligt producenten ska gå perfekt till mat, men jag dricker den för sig själv.

Utseende: Oklar ljusgul färg med med ett vitt fluffigt skum som reser sig snabbt. Det är riktigt långlivat och lämnar tjocka rester längs glasets insida.DSC_0062

Doft: Härligt jästigt med fräscha citrusdofter och aningen kryddigt och blommigt. Stor betoning på fräscht.

Smak: Även här tar jästen stor plats tillsammans med halm, svartpeppar och citrus. Riktigt lättdrucket med pigg munkänsla. Kryddigheten och de lätta men fräscha citrustonerna gifter sig riktigt väl och det känns som en riktigt törstsläckare.

Eftersmaken: är överraskande lång med lätta beska drag och fin jästighet .

Betygsmotivering: Lättdrucket och fräscht precis som en saison ska vara. Prairie levererar återigen en riktigt välgjord öl som inte gör dig besviken. Jag gillar även de härliga etiketterna. Om du ser den här på krogen så tveka inte!

wpid-1413204350421.jpg

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s