Trötta humlestinna öl

Det är så synd när man köpt sin amerikanska dubbel-IPA och väntar sig en humlebomb och istället finner en rätt besk öl där alkoholen slår igenom allt för tydligt. Det är också konstigt att jag själv fortfarande blir besviken och förvånad. Imperial Hatter av New Holland Brewing är exempel på det, Port Brewings Hop 15 ett annat. Jag gillade verkligen New Hollands White Hatter som var lite mer återhållsam men riktigt god. Kanske var det därför jag blev så besviken på den här. Första klunken var skitbra sedan kom alkoholen och den lite vassa beskan fram. I färskt slag är den här nog fantastisk, precis som Hop 15. Men nu ett par månader efter buteljering är den inte det.

Jag ska bli bättre på att skippa de amerikanska dubbel-iporna. Senast var det Sierra Nevadas Hoptimum som fick kliva åt sidan. Ska det vara ordentligt med humle ska jag satsa på färsk öl, svenskt och danskt bland annat. Som man vet att man borde göra men ibland ändå inte alltid gör.

Annonser

5 reaktioner på ”Trötta humlestinna öl

  1. Hoptimum var ganska bra enligt mig. Och den var färskare i år, förra året släpptes ju den i oktober.

    1. Ja jag har också hört att den var färskare vilket är himla bra! Det stora problemet är ju egentligen inte ursprung utan färskhet. Det bästa vore ju att få hit ölen inom en månad.

  2. Bra text! Jag var nyligen i San Diego och väl hemma dricker jag inte gammal IPA. Inte för att vara pretto utan för att jag helt enkelt inte gillar gammal IPA.
    Undrar om detta leder till att folk framöver koncentrerar sig på närproducerad IPA.

    1. Tack så mycket! Jag förstår helt ditt tänk och jag tycker inte är pretto, snarare klokt. Om humlen är poängen och humlen är borta. Vad är då poängen liksom? 🙂 Jag hoppas verkligen att lokala bryggerier fortsätter våga utmana de amerikanska bryggeriernas ipor, Brewski för att nämna ett bryggeri har verkligen lyckats med sina västkustare!

  3. Precis som du skriver så börjar jag också välja bort Ipor/dipor som inte kan garantera ett bryggdatum nära inpå. Humledrivna öl går åt allra först när jag köper hem med vetskapen av att de tappar i smak och doft.
    Har man en gång fått smak för färsk humle är det svårt att inte vara kräsen.
    Bra bloggjobb i övrigt. Kör hårt!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s