Epic – Imperium Vintage Ale

Australienska Epic gör en hel del riktigt bra öl, t.ex. Hop Zombie som löjligt bra. Nu har jag en annan variant, en stout så det blir den första icke-IPA:n jag provar som de har gjort så det är alltid kul.

Utseende: Kolsvart tjock vätska med ett brunt krämigt två fingrar, högt skum. Skummet är långlivat och lämnar tjocka rester efter sig.

Styrka: 9%

Doft: Stor chokladdoft med mängder av espresso, sirap och aprikos. Doften är mjuk och inbjudande med rätt stor sötma.

Smak: Smaken påminner om en mörk bitter chokladkaka tillsammans med kallbryggt kaffe. Bränt socker, aningar av charkuterier och farinsocker. Munkänslan är len och utvecklar en medelstor beska allt eftersom…

Eftersmak: Eftersmaken är chokladig och med rätt stor beska.

Betygsmotivering: Stor, fyllig och mjuk smak som imponerar men som kanske inte riktigt sticker ut från andra öl i samma stil. Men gott är det!

wpid-1413556483565.jpg

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s