Dubbelrecension av S:t Eriks. Flip och flop, Session IPA samt Ekologisk Julale

Jag tänkte köra en dubbelrecension här eftersom resultaten blev så vitt skilda. Den ena av de två ölen är en session IPA och den andra en ekologisk julale.

Utssende: Härligt bärnstensfärgad öl som är helt klar. Skummet är lätt beige och reser sig dryga två fingar högt i mitt glas. Skumme lämnar mycket rester efter sig medan det sakta faller.

Styrka:

Doft: Mjuka fruktiga inslag med aprikos, örter och honung. Aningarav knäck och rostat bröd. Det här är en av de bättre S:t Eriks rent doftmässigt på läge. Kul!

Smak: Om doften upplevdes fruktig är smaken lite mer knäckig med en riktigt markerad beska. Lite av apelsiner och örter. Rätt trevligt utan att kanske sticka ut. Mjuk och fin munkänsla. Väldigt lättdrucket precis som det ska vara.

Eftersmak: Trevlig eftersmak med knäck och en beska som känns långvarig.

Betygsmotivering: Trevlig Session-IPA som tar plats både doftmässigt och med stor beska. Kanske hade jag önskat lite mer av de tropiska inslagen i smaken. Men jag väger det mot att det är en vinter-IPA och tycker att det därmed funkar rätt bra. Inte helt dålig att dricka tidigt under kvällen. Svårsatt betyg som pendlar mellan 6.5 och 7. Jag väljer att ge det högre med tanke på säsong och den utomordentligt fina hinkabiliteten.

wpid-1415284879536.jpg

Om vi sedan styr vidare mot den andra recensionen. Som inte blev lika bra så blev den faktiskt inte färdig då jag hällde ut den. Jag upplevde ölet som att det var något fel här. Vad det var för fel vet jag inte och kanske är det bara min flaska. Men helt rätt var det inte. Här kommer min korta recension:

Utseende: Snygg brun färg och ölet är helt klar. Skummet är fluffigt Och beige till färgen.

Doft: Doften går i bördiga toner, aningar av örter och lite gummi.

Smak: Det här är inte bra. Ojämn beska med kladdiga nästan smöraktiga toner och dessutom smakar det av kartong. Nej. Det här är inte bra. Du åker i vasken du.

2.5/10

Annonser

En reaktion på ”Dubbelrecension av S:t Eriks. Flip och flop, Session IPA samt Ekologisk Julale

  1. S:t Eriks winter session IPA:

    Temp: 9–>12 grader.

    Lite för sött. Ingen vidare humling.
    Det har en ganska tunn kropp (”session beer”).
    Det är lättdrucket, men det smakar inte så mycket.
    Glöm detta öl.
    Sortimentet av S:t Eriks öl är enligt min mening till 90% ointressanta, eller dåliga.

    Adios!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s