IPA-tajm!

Det var ett tag sedan det bryggdes här hemma. Nu känns det verkligen att det är dags att börja värma vatten och köra ett race igen. Planen är att få till en ordentgt humlig IPA.  Batch Size 2,6 gal (10l) ABV: 6,4 % OG: 1.064, FG: 1.015 IBU: 61 2.8 kg Maris Otter Pale (UK)… Läs mer IPA-tajm!

Backyard Brew – Queen of hops folköl-IPA 3,5%

Först ut i min lilla tema-vecka är Backyard Brew, Carlsbergs hantverksöls-brand. Pressmeddelandet som gick ut lovar mycket smak: ”folköl med attityd, det ena en modern Session IPA – där den karaktäristiska fruktigheten och beskan hos en IPA finns kvar trots den modesta alkoholstyrkan”. Vilket låter lovande. Frågan är bara om det vågar gå hela vägen? Ölet… Läs mer Backyard Brew – Queen of hops folköl-IPA 3,5%

Mission Brewery – Shipwreck IPA

Snygg guldbrun färg. Mycket skum som sakta faller och det lämnas  mycket rester längs glasets insida. Styrka: 9,2% Doft av massa humle och dom tropiska inslagen är ordentliga. Talkoda, mango, grapefrukt, blodapelsin men även en knäckig grund som det fruktiga står på. Smaken erbjuder stor beska, tall, mango, citrus, limeskal. Dessvärre är ölen rätt spritig… Läs mer Mission Brewery – Shipwreck IPA