Vår saison med passionsfrukt är nu buteljerad

Utöver vår centennialhumlade saison delade vi upp batchen och tillsatte 10 passionsfrukter till 7 liter öl. Av vårt smakprov så verkar passionsfrukten inte riktigt ha tagit ordentligt tag vilket jag var lite orolig för men jag upplevde den möjligen som mer tropisk än orginalet. Men jag tycker fortfarande det är svårt att få en ordentlig… Läs mer Vår saison med passionsfrukt är nu buteljerad

Bryggdag

Jag skrev det här igår men publicerade inte eftersom receptet var kvar på datorn hemma. Det är det tyvärr fortfarande men jag slänger upp texten så kommer kanske receptet separat. Idag är det brygg dag. Efter att flera kvällar har gått åt till uppstart med fotbollen igen efter dels min axelskada i under försäsongen och sedan… Läs mer Bryggdag

Sundbybergs Köksbryggeri – Saison Passionsfrukt

Sundbybergs köksbryggeri är ganska nystartade och kan skryta med att de huserar i en gammal kyrka. Det är inte illa. Själv har jag inte haft möjlighet att prova något från killarna men nu ska det bli dags och det är en saison kryddad med passionsfrukt. Ölet är guldfärgat och vätskan är dimmig. Skummet är vitt… Läs mer Sundbybergs Köksbryggeri – Saison Passionsfrukt